著名餐飲集團 Gaia Group 旗下品牌「王家沙·花樣年華」位於又一城的分店煥新後更名為「王家沙·花好月圓」。作為王家沙品牌的年輕化延伸，這間新店在保留傳統上海菜精髓的基礎上，融入更多現代烹調靈感，將清雅細膩的江南風味、麻辣鮮香的四川滋味，以及濃郁醇厚的北京菜系特色巧妙結合，為喜愛中菜的食客帶來一系列融合傳統與創新的上海美饌。品牌名稱中的「花好月圓」，蘊含花開富貴、月滿團圓之意，象徵幸福與圓滿，與店內華美精緻、兼具摩登雅緻的空間設計相互呼應，營造出一個既富傳統韻味又不失時尚感的用餐環境。

新店特別著重於頂級師傅的手藝展現，將不同地域的風味元素靈活融合，推出一系列精緻點心與巧手菜式。開幕期間的招牌菜包括鮮甜中帶有濃郁肉香的「羊肚菌蒸肉餅」、熱騰騰且香辣誘人的「紅燒大魚頭煲」，以及清香撲鼻、糯米軟糯入味的「荷葉蒸蟹炒糯米飯」。每一道菜都體現出廚師對食材搭配與火候掌控的講究，既保留了傳統家常菜的溫暖感，也加入了現代餐飲對視覺與口感層次的要求。

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王家沙．花好月圓 (又一城)

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