亞參雞飯主打星馬菜，在全港有多家分店，採用的食材均是新鮮無添加的活雞，提供諸如海南雞飯、炸蝦春卷、馬拉盞炒通菜、新加坡肉骨茶、新加坡喇沙米線、檳城蝦麵、斑斕咖央多士等星馬美食。

此分店位於青衣城。