胖明粉館位於深圳，主打螺獅粉，店裏的招牌菜包括生炒螺獅粉和木薯糖水，螺獅粉細軟料多，木薯糖水軟糯香甜，更有脆皮鍋燒、解辣用的紅糖冰渣豆花、黃菜花、冬瓜茶、酸筍、啤酒等等。