大良海記粥底火鍋是一家粥底火鍋店，在深圳內有多間分店。大良海記粥底火鍋以「鮮」為賣點，提供基圍蝦、蛋腌黃牛肉、鮮切生魚片等等。而由所有食材熬出來的粥底自然就口感細膩、充滿鮮味。