新起點脆肉鯇火鍋是一家位於深圳的、主打脆肉鯇火鍋的中式火鍋店。火鍋店的招牌菜包括：脆鯇魚腩、脆肉皖魚片、椒鹽魚排骨、中山乳鴿、脆鯇魚皮、招牌秘制魚腐等等。