日本福岡人氣烏冬店「大地のうどん」正式登陸香港。該店隸屬九州「豐前裏打會」流派，以長時間熟成製法製作出半透明、具光澤且彈滑的獨特口感烏冬，風格有別於傳統博多與讚岐烏冬。除供應日本常設菜單外，店家特別為香港推出限定系列，其中「博多明太子牛油釜玉烏冬」融合福岡名物明太子與香港中西文化特色，成為矚目新品。