澳門葡撻的創始店自1989年開始營業，是這種經典點心的始祖。該店對傳統的葡撻配方進行了改良，將豬油替換，增加了蛋黃和忌廉的使用量，使得餅皮更加鬆脆，內餡則更加香甜滑嫩。

這樣的改進不僅提升了葡撻的口感，還使其更具風味，吸引了眾多顧客前來品嚐。隨著時間的推移，這家店已成為澳門的地標之一，並在當地和國際上贏得了良好的口碑。葡撻不再僅僅是一種小吃，更是一種文化象徵，代表著澳門獨特的美食傳承和創新。這些淋漓盡致的風味體驗，讓每位品嚐者都能感受到澳門的魅力與熱情。