KOI Thé HANDMADE. 香港首店正式進駐銅鑼灣時代廣場 B1 層，主打以「茶手作」為概念的綿綿冰與奶茶飲品，把台灣珍珠奶茶文化升級成更精緻的現代品茶體驗。 品牌源自台灣人氣手搖茶 50嵐的國際線 KOI Thé，強調自家製黃金珍珠與芋圓等配料，以及嚴選茶葉與沖泡工序，令茶香、奶香與嚼勁配料達到穩定而細膩的平衡。

店內「Handmade」系列包括以黃金珍珠見稱的 Golden Bubble Milk Tea、採用真材實料芋頭製作的芋頭奶茶及 Taro Q 系列，以及帶有脆口餅乾元素的 Caramel Biscuit Milk Tea 等，深受喜歡咀嚼系口感的客人歡迎。 時代廣場店更提供手作綿綿冰，將茶香融入刨冰口感之中，例如桃味或焦糖餅乾口味，適合想慢坐享受的客人；店內設有舒適座位區，讓人可以由容地嘆一杯茶、配一碗冰，在鬧市中偷得片刻清閒。