位於粉嶺聯和墟的雅士餐廳,自1981年開業至今,已有超過四十年歷史 。時至今日,餐廳仍保留著濃厚的舊式港派西餐風情,白色磚牆、藤椅、木桌和昏黃燈光,充滿懷舊氣息,仿佛讓人走進時光隧道 。
這裡主打傳統的「豉油西餐」菜式,招牌菜包括「酥皮焗海皇魚翅湯」,酥皮香脆,湯頭濃郁鮮美,是不少客人的必點之選 。扒類晚餐如「法國鵝肝拼牛柳」和「扒紐西蘭一級西冷牛扒」也很有水準,伴隨著粗薯條和經調味的蔬菜,份量十足 。跟餐附送的懷舊啫喱甜品,更是許多食客的集體回憶 。
雅士餐廳午市提供多款實惠的套餐,價錢親民,晚市人均消費則約$100-$200。其獨特的歷史情懷和經典菜式,依然吸引不少街坊和慕名而來的客人,特意前來感受這份舊日時光。