Bistro Hoi An首店位於屯門黃金海岸商場地下（G01B號舖），是餐廳集團旗下首間越南餐廳，以「會安」為名，向這座越南古城的飲食文化致敬。餐廳環境以木系為主調，搭配大量綠色植物，營造悠閒愜意的度假氛圍，室內外座位均能欣賞黃金海岸的開揚景致，適合家庭聚會或朋友聚餐。

菜式主打地道越法風味，招牌菜包括會安烤乳豬、香茅椰糖烤三黃雞、越南蜜柚燒蝦沙律及招牌蟹肉炒飯等，選用越南直送香草及自家秘製魚露，風味地道。餐廳另設有酒吧區，提供多款特色雞尾酒及越式咖啡。