珺EMERALD位於深圳福田區深業上城THESTREET外街L2層S226A號舖，是香港米芝蓮團隊主理的內地首店，開業即登深圳素食熱榜TOP1。品牌將中式禪意與西方現代美學融合，環境舒適雅緻，設有不同大小包廂，適合聚會宴請。餐廳人均消費約$100+，性價比極高，不少港客專程北上品嚐。

餐廳由30年素食料理經驗的米芝蓮背景團隊主理，堅持手工匠心製作。所有醬料自主發酵，香料由自家福建農場直供，融合中日臺泰烹調技藝，菜品精緻美味。連米飯都選用五常大米，細節一絲不苟。