阿久根和牛拉麵屋座落旺角,是由藝人李泳豪創辦的餐廳,主打以慢煮日本 A4 和牛製作的沾麵,強調食材與煮法的用心。店內湯底種類豐富,可按喜好選擇不同風味,滿足各類口味需求。
其中推薦的特濃味噌蝦湯,味道香濃帶有鮮甜海味與多層次口感,配上彈牙的麵條,整體吃來既滿足又具層次;還有就是日本薩摩雞熬成的雞白湯,湯頭濃郁醇厚,與和牛沾麵相互襯托,提升整體層次感,是喜愛濃郁湯底與優質和牛的食客不可錯過的選擇。