深圳硬石酒店（Hard Rock Hotel）的 Sessions 全日制餐廳位於酒店 5 樓，以搖滾樂為主題，餐廳整體以黑膠唱片加以高飽和度明艷色彩，裝飾朋克概念所構成，提供高品質的自助午餐與晚餐。招牌特色包括現煎戰斧牛排、招牌摩洛哥羊排、無限暢吃的進口生蠔、冰鎮海鮮、精緻甜品及酒水暢飲，是龍華區高CP值的熱門聚會場所。

自助午餐或晚餐超長時間180分鐘任食HKD200起，菜式包括：冰鎮豪華海鮮池｜現切日式刺身（三文魚、金槍魚、黃希鯪魚、鯛魚）｜各種經典壽司｜戶外燒烤（戰斧牛扒、炭烤羊肋排、烤生蠔、紅柳枝羊肉串等）｜現炸日式天婦羅｜鮮活海鮮（涮火鍋或現炒海鮮）｜時令水果｜巧克力噴泉/糖果｜多種口味冰淇淋｜ 精美甜品｜酒水暢飲。