Hillside 作為全天候餐飲空間，每天早晨呈獻薈萃環球風味的精緻自助早餐。入夜餐廳化身為充滿活力的第三文化美食熔爐，以當代手法重新詮釋懷舊風味。在擁有多元文化背景的主廚帶領下，憑藉對菜式的創意發揮及精髓底蘊為食客帶來出乎意料的驚喜。另設兩間私人包廂，為親密聚會及特殊時刻提供專屬的用餐體驗。