明閣 (Ming Court) 是一間米芝蓮一星食府,室內裝潢高雅,飾以各類青銅器皿,更設有大型酒窖,能為顧客提供專業的葡萄酒配對建議。無論是家庭聚餐、商務宴客或紀日慶祝都非常適合。
明閣以傳統與創新結合的廣東菜聞名,多道招牌菜備受食客推崇:蜜汁叉燒 肉質軟嫩香甜;酥炸釀鮮蟹蓋 外脆內鮮;遠年陳皮和牛面頰 以陳皮昇華和牛的濃郁油香;而 龍皇披金甲 更是工序繁複的巧手之作。每一道菜都展現了師傅對食材與烹調技藝的講究。