Madame Fu-Grand Cafe Chinois 位於中環大館內，餐廳整體裝潢古典而優雅，洋溢濃厚的復古氣息，與大館的歷史建築氛圍相互呼應。場地分為三個部分，包括 Pink Room、Elegant Design 及室外座位區，各自展現不同層次的空間美感，讓人無論是用餐、聚會還是下午茶，都能感受到獨特而精緻的格調。根據相關介紹，餐廳以「中西合璧」為理念，從空間到餐飲都刻意營造出兼具歷史感與現代感的氛圍 。

菜式方面，Madame Fu 的餐單融合中西元素，選擇相當多元，既有經典中菜、點心和粵式佳餚，亦提供西式小食與具創意的配搭，讓不同口味的食客都能找到合適之選。除了單點餐牌外，餐廳亦設有主題不定的英式下午茶，擺盤精緻，份量與賣相兼備，十分適合慢慢細味。從地理位置到菜式設定，Madame Fu 都不只是一間餐廳，更像是一個將中式飲食美學與西式餐飲文化交織呈現的優雅空間 。