紅磡的巷弄之間布一間隱世雞湯麵店，店舖入口由街中深入而入。店內牆上以簡約畫作點綴，整體風格幽雅不張揚。店內的供應以湯底為主軸，從起初的製作到呈上桌面都延續「高質、足料」的理念。

其中「藤椒川辣雞湯」湯品包含蘿蔔、豆卜、蛋及慢煮雞胸肉。以藤椒為主要調性，雞湯濃稠且有驚喜；入口後先感受到溫和的麻香，辣度保持在適中範圍。配合慢煮雞胸肉的嫩滑口感，以及稻庭烏冬帶來的微嚼勁，整體湯頭用料扎實，味道層次明顯且平衡良好。

「青柑酸辣雞湯」同樣配備蘿蔔、豆卜、蛋及慢煮雞胸肉，並加入青柑汁以作提味。青柑的酸香與辣椒的辛味形成更自然的平衡，使湯頭酸辣開胃；另添黑豚肉片，亦帶來喇沙湯的香氣層次，令整碗湯的風味更顯豐富。