喜滿樓是一間主打傳統粵菜及創意菜式的中菜館，堅持小炒即叫即製，火候掌握精準，鑊氣十足，充分展現地道粵菜的風味。多款菜式中，以龍王杏汁燉白肺湯最為突出，湯料豐富，以豬肺、瘦肉、雞腳及蔬菜長時間燉煮，再加入杏汁，口感細膩香濃，兼具滋潤效果；鎮店芝麻雞則外皮鋪滿芝麻，炸至香脆，雞肉依然保持嫩滑多汁，配以芝麻醬更添層次。黑松露蝦多士亦表現出色，外層金黃酥脆，內裡蝦膠彈牙，並配有整隻鮮蝦，加上黑松露香氣，風味濃郁。

此外，西蘭花炒龍躉火候恰到好處，魚肉厚實且保持嫩滑；懷舊菜式翠塘豆腐以幼滑水蛋為底，配以多款海鮮與蔬菜，味道清新自然。其他如鹹魚煎肉餅及金絲銀柳亦各具特色，而家鄉糯米糍口味多樣，其中花生口味尤為香濃。