多多雞大排檔以其即叫即燒的炭火燒雞聞名，是店內幾乎每枱必點的招牌菜式之一。燒雞外皮烤得金黃酥脆，散發陣陣炭火香氣，而內裡雞肉則保持鮮嫩多汁，口感外脆內軟，層次分明，即使不配任何醬料亦已風味十足。加上店舖營業至凌晨時分，無論是夜歸用餐還是宵夜聚會，均十分方便。

其他菜式同樣表現出色。椒鹽鮮魷份量充足，魷魚肉質厚實飽滿，入口爽脆彈牙，外層炸得金黃鬆化，鹹香惹味，即使不沾醬亦已足夠滋味，令人一試再試。滑牛啫啫煲則以簡單配料帶出食材本身的鮮味，牛肉處理得極為嫩滑，配以洋蔥及蔥段爆炒，香氣四溢；配合陶瓷鍋上桌，熱力持續釋放，鑊氣十足，無論配飯或單吃皆十分出色。