「西塔老太太泥爐烤肉」是深圳的人氣烤肉連鎖品牌,起源於瀋陽街頭的一個朝鮮族老太太燒烤攤,以其正宗的朝鮮族風味和獨特的泥爐烤肉方式打響名堂,近年更成為擴展迅速的明星連鎖品牌。
品牌的靈魂在於其獨特的黃泥爐和靈魂芝麻醬。黃泥爐能更好地保存炭火溫度,令爐面受熱均勻,瞬間鎖住肉汁,烤出來的肉香氣四溢。而秘製的芝麻醬蘸料更是畫龍點睛,將烤肉的風味提升到另一個層次,是店鋪的「活招牌」。
位於福田KK ONE購物中心二樓的分店,延續了品牌樸實而充滿風情的裝修風格,設有卡位、圓枱和包廂,適合不同人數的聚會。店員普遍會提供貼心的幫烤服務,食客可以輕鬆享受美食,而且店內抽風系統良好,吃完烤肉也不怕一身油煙味。
這裏的招牌菜式豐富,首推「老太太特色肥牛」和「特色瘦牛」,肥瘦相間,肉質嫩滑。此外,「雪花牛大力」、「秘製卷牛肋排」和「重磅橫膈膜」都是食客們推崇的必點之選。套餐的性價比極高,例如二人餐約人民幣238元起,便能享用到多款高質牛肉、海鮮嫩豆腐湯及多款無限添加的開胃小菜(如土豆泥、泡菜等),非常抵食。