位於盈豐園商場的「火將軍」，是一間主打港式風味的外賣專門店，以實在用料與飽足份量為主要特色。餐廳定位清晰，主攻日常快餐市場，提供多款經典港式菜式，方便區內居民隨時享用。

多款招牌菜各具水準，其中生炸脆皮雞髀尤為突出，外皮炸至金黃酥脆且不帶厚重粉漿，內裡肉質嫩滑多汁，調味恰到好處；藥膳黃酒花膠雞米線則走滋補路線，湯底帶淡淡酒香與藥材氣息，口感溫潤不膩，配以軟滑花膠與米線，層次豐富。瑞士汁煮厚切豬扒煎蛋飯份量充足，豬扒厚實而不韌，瑞士汁甜鹹平衡，與白飯相當匹配；清湯蘿蔔牛腩則以清甜湯底見稱，牛腩燉得軟腍入味，蘿蔔吸收精華後更顯清香爽口。