廚魔新厝位於中環，是一間主打精緻潮粵料理的中菜館。餐廳由「廚魔」梁經倫與來自廣州、享譽米芝蓮的潮州菜品牌「新厝」攜手創立，匯聚兩者在傳統與創新之間的優勢，打造出別具一格的高端中菜體驗。品牌以深厚的潮汕飲食文化為根基，結合現代餐飲理念，呈現出兼具傳承與突破的菜式風貌。

在料理上，餐廳嚴選地道潮汕食材，並融入梁經倫富創意的烹調手法，將傳統潮粵菜重新演繹。每道菜式不僅講求味道層次與食材質感，亦著重擺盤與整體用餐體驗，體現精緻餐飲的細膩追求。廚魔新厝藉由創新與傳統的交融，為食客呈現出耳目一新的潮粵菜風貌，成為中環區內別具代表性的中菜選擇。