位於油麻地彌敦道558-560號發廣場4樓3A號舖的「開心轉轉火鍋」，是一間主打港式任食火鍋的餐廳。餐廳最具特色的是採用「迴轉火鍋」形式，新鮮配料在運輸帶上不斷循環，食客可以隨心所欲挑選喜歡的食材，過程充滿玩味，猶如日式迴轉壽司般新奇有趣。

開心轉轉火鍋主打性價比高的任食放題，提供多款湯底選擇，包括沙嗲、麻辣、皮蛋芫茜等經典港式口味。配料方面，除了常見的肥牛、海蝦、丸類和蔬菜，更不時推出特色食材如象拔蚌、青口、脆鯇片等。