Paper Moon Hong Kong 坐落於尖沙咀，為源自意大利米蘭的人氣意式餐廳，將正宗意大利餐飲文化帶到香港。餐廳特別引入價值六位數的專業焗爐，用以製作地道薄餅，講究火候與口感，務求呈現外脆內軟、風味純正的經典意式 pizza，充分展現其對品質與傳統工藝的堅持。

餐廳坐擁維多利亞港開揚景致，環境優雅舒適，並設有戶外座位，讓顧客可在海景相伴下用餐，增添悠閒與浪漫氣氛。無論是享用精緻意菜，或於黃昏與夜晚時分欣賞醉人景色，均能帶來兼具視覺與味覺的高質用餐體驗。