喜記避風塘炒蟹為本港著名海鮮品牌「喜記」旗下分店之一，承載著逾半世紀的飲食傳統與歷史。「喜記」創立於1965年，最初於銅鑼灣避風塘的漁船上經營，及後隨時代變遷逐步發展為地舖餐廳，成為香港具代表性的老字號之一。其發展歷程亦見證本地飲食文化的轉變，由昔日水上熟食檔轉型為今日享譽盛名的海鮮食府，別具時代意義。

餐廳以招牌菜「避風塘炒辣蟹」聞名，蒜香濃郁四溢，蟹肉鮮甜結實，辣中帶香，風味層次豐富，為不少食客到訪必點之選。創辦人廖喜（喜叔）憑藉精湛炒蟹技藝，被譽為「蟹王」，其手藝更獲著名食家蔡瀾題字肯定。品牌多年來屢獲國際殊榮，包括法國藍帶美食大獎，成功將地道避風塘風味推向世界。喜記亦深受本地及海外食客追捧，吸引眾多演藝名人慕名光顧，素有「名人飯堂」之稱。