火水爐冰室火鍋 位於旺角煙廠街33號朗廷軒1樓,從港鐵旺角站E2出口或油麻地站A2出口步行約5至7分鐘即可到達。
餐廳以「日頭冰室、夜晚打邊爐」為概念,全店採用70至80年代老香港懷舊裝潢,佈滿霓虹燈、綠白格仔枱布及火水爐打卡牆,並播放懷舊金曲。放題採用「先食雞煲、後打邊爐」的兩食模式,招牌鮑魚麻辣雞煲雞肉嫩滑惹味,辣度可選,配料有豆卜、紫洋蔥、豬肚及豬皮;靈魂沙嗲湯底濃郁帶花生粒,內有預先燜好的牛𦟌及牛肋條,掛湯力強。無限追加肉類包括極品封門柳、手切穀飼牛板腱及三角肩肉;入座先奉上椒鹽炸燒賣、脆皮午餐肉等即炸小食;飲品提供大杯裝紅豆冰、雜果涼粉冰及7款雞尾酒任飲,最後附送仙草芋圓糖水。