陳儀興玫瑰餐廳是香港潮州菜老字號「陳儀興」旗下的人氣大排檔風火鍋小菜館，位於新蒲崗爵祿街33A-37A號百勝工廠大廈地下G層，鄰近啟德或鑽石山港鐵站，步行約10至15分鐘即達。餐廳最大特色為「免加一、免茶芥、免醬油費」，日間為港式茶餐廳，入夜後轉為鑊氣小炒及火鍋，極受街坊與饕客歡迎。營業時間為星期一至六06:30 - 16:00及17:30 - 00:00，星期日及公眾假期14:00 - 16:00及17:00 - 23:00，僅接受現金付款。

餐廳以「先食小菜、後加湯打邊爐」為招牌吃法。極品鮑魚花膠冬瓜盅鍋（$248）為明星鍋底，冬瓜盅內含鮑魚、厚身花膠、海參及雞件，高湯清甜，食客可先喝湯品嚐燜軟的鮑魚花膠，再添湯轉為火鍋湯底。招牌手切肥牛（$208）即叫即切，油花均勻、牛味醇厚；即炸響鈴卷現點現炸，酥脆吸湯；潮州手打魚麵彈牙無腥味。小炒推介鐵板薑蔥啫啫魚鰾、火腩大鱔煲、椒鹽百花大腸及香脆咕嚕肉。