百樂潮州酒家（圓方店）是香港著名的半世紀老字號潮州食府，進駐ELEMENTS圓方購物中心水區1樓。該店主打「創新而不忘本」的正宗手工潮州菜與經典滷水，裝潢相較傳統酒家更為精緻、現代，是尖沙咀一帶商務午宴、家庭聚餐及享用精緻點心的熱門去處。

餐廳的營業時間為星期一至五上午11時至晚上10時30分，星期六、日及公眾假期則提前至上午10時開始營業，同樣至晚上10時30分。餐廳堅持使用新鮮本地食材及傳統烹調手法（多湯煮、清蒸、少油），招牌菜式包括招牌滷水鵝肉拼盤，鵝肉質地滑嫩且滷汁香醇入味，拼盤通常搭配滷水墨魚、豆腐及雞蛋，層次豐富；潮式蠔仔烙或蠔仔粥的蠔仔份量十足、肥美鮮甜，蠔仔烙煎得外酥內軟。功夫手藝菜方面，胡椒鹹菜豬肚湯、碧綠川椒雞球、芋茸香酥鴨，以及經典的脆皮糖醋伊麵同樣值得一試。午市時段供應的精緻潮式點心如潮式糯米卷、鮑汁醬油鳳爪及潮州水晶包等，配上入座及飯後奉上的正宗潮州功夫茶，體驗完整。