

Bouchon Bistro Français 是自 2011 年起紮根中環蘇豪區 (Soho) 的人氣經典法式小酒館,位於中環蘇豪伊利近街 49 號地舖,從港鐵中環站 D2 出口步行約 8-10 分鐘即可到達 。餐廳由著名餐飲集團 S&S Hospitality 營運,店面採用復古的巴黎街頭紅蓬設計,室內設有木製高腳椅、懷舊海報及法式落地玻璃,完美還原充滿浪漫情調的「小巴黎」氛圍 。餐廳提供地道經典法式傳統菜,並有豐富的法國精品酒單,成為中環核心區內極受情侶約會、慶生或朋友聚會熱捧的優雅食堂 。
餐廳主打傳統法國菜,招牌菜式包括法式焗布根地蝸牛,以香草、香蒜及牛油焗製,香氣撲鼻 ;法式洋蔥湯將洋蔥慢炒至焦糖化,湯頭濃郁甜美,配以烤芝士法包 ;法式油封鴨腿外皮酥脆、肉質軟嫩,搭配白腰豆 ;封門牛柳排肉味濃郁,可選配金黃薯條 。