

Primary 是深水埗近期人氣極高的新開咖啡店,位於汝州街132號地舖,從港鐵深水埗站A2出口步行約5分鐘即可到達。咖啡店的營業時間為每日上午11時30分至下午6時。店內裝修走簡約工業風,空間感充足,環境舒適,有置身於韓國聖水洞的感覺。
Primary 的餐點選擇豐富,提供早午餐、意粉、燉飯、小食和甜品。招牌的香蕉法式西多士外皮焦脆,內層軟滑,蛋香和焦糖香氣突出,是不少人推薦的必點之選。另一款熱門甜品是雲呢拿雪糕焦糖布甸,布甸口感厚身綿密,入口即化,搭配濃郁的雲呢拿雪糕和微苦的焦糖,甜而不膩。鹹食方面,白酒煮蜆辣肉腸意粉蒜香撲鼻,蜆肉新鮮;忌廉蘑菇炒蛋酸種多士也是不錯的選擇。咖啡選擇同樣豐富,其中加入橙汁的橙啡清爽解膩,很適合夏天。這間咖啡店深受歡迎,平日下午時段亦經常客滿,建議早點前往避開人潮。