「金和潮菜」（Jin He Chiu Chow）是位於油麻地砵蘭街的正宗潮州菜與打冷小廚，從港鐵油麻地站A1出口步行約2分鐘即可到達。餐廳主打傳統地道的潮汕風味，以大碟抵食、鑊氣十足聞名，是近期極受街坊及食客歡迎的熱門聚餐點。營業時間為每日晚上6時至凌晨2時，適合晚飯聚會或深夜打冷宵夜。

餐廳菜單選擇豐富，從傳統打冷、慢煮滷水到新派及大排檔風味小炒一應俱全。秘製滷水系列包括招牌滷水鵝片及滷水雜拼，滷水汁香濃微甜、調味深入肉理，雜拼盤內含大腸、鵝腸、墨魚、鵝腎、豬頭肉等，底下還墊有吸飽汁水的滑豆腐和花生。地道打冷與湯飯方面，潮式煎蠔餅的蛋皮邊緣煎得金黃薄脆，內裡蠔仔份量極多、肉質飽滿鮮甜；潮式蠔仔肉碎湯飯的蠔仔肥美多汁，湯底融入了薑絲與芹菜香氣；韭菜豬紅滑嫩如豆腐且毫無腥味，微辣的醬汁極度惹味。鑊氣小炒與特色菜方面，籠仔金銀絲蒸開邊蝦飯即叫即蒸，底層是香氣四溢的炒飯，吸滿了鮮蝦與金銀蒜的精華；蜜椒脆皮薯仔牛仔粒（單點$148）薯仔炸得金黃香脆，牛仔粒嫩滑多汁；金銀蒜蝦乾蒸勝瓜（單點$148）同樣非常惹味。沙鍋蠔仔粥（單點$88）蠔仔多且新鮮，加上冬菇、冬菜、蔥、芫荽等配料，非常暖胃。