味千拉麵旺角中心分店，座落於香港最繁華熱鬧的購物核心地帶，為往來絡繹不絕的市民與遊客，提供正宗地道的熊本豚骨風味。

品牌秉承創辦人重光孝治先生自1968年起所奠定的職人精神，堅持以嚴謹的大骨熬湯工藝，將歷經半世紀沉澱的美味傳統，完整地傳承至今。每一碗拉麵的靈魂，皆源自長時間慢火熬煮的豚骨湯底，濃郁醇厚，富含骨膠原精華，入口順滑且香氣縈繞，充分體現了日本九州拉麵的精髓所在。