米線陣一直堅持「味道鮮決」，以創新理念打造「鮮」的產品。湯底為米線的靈魂，主打 7 款風味湯底，包括每日自家熬製的招牌番茄湯底及麻辣番茄湯底，啖啖茄蓉，為顧客提供「鮮」味選擇。此外，餐廳亦推出主打「香」的香濃擔擔湯底、「辣」得過癮的重慶酸辣湯底、滇味酸辣湯底及四川麻辣湯底，刺激食客味蕾。

米線陣致力創作風味湯底、多元化配餸、特色小食及特飲，以味道為先，配合優質服務及光鮮舒適的環境，令顧客能享受心滿意足的一餐。