「6 Dee 米線屋」以多款特色湯底見稱，其中招牌「6 Dee 酸辣」與較少見的「新疆風味」尤為必試。酸辣湯底開胃惹味，越食越滋味；新疆風味則香料層次豐富，風味獨特。配料方面，強烈推介腩肉與豬軟骨，炆煮得腍身入味、入口即化，其餘配料可按個人口味自由搭配。

店內另有隱藏必食——自家研發的新疆口味咖喱，包括特色羊肉及豬肉軟骨咖喱飯。咖喱香濃中帶獨特辛香，送飯一流，令人回味無窮。配合多款惹味小食，整餐豐盛而抵食，適合追求風味與飽足感的食客。