「粉紅越」（Pink Pho）是一間主打新派越南菜的小店，雖以外賣為主，但仍設有一張堂食枱供顧客享用。店內菜式選擇豐富，包括撈檬、豬頸肉、雞翼等，充分展現地道越式風味。

招牌蕃茄蟹粉湯檬湯味濃郁，蟹肉碎足量，配搭爽口彈牙的檬粉，掛滿湯汁，香氣撲鼻，令人回味無窮。咖喱牛肋蛋飯則以惹味咖喱汁配太陽蛋，牛肋份量豐厚，滋味十足。小食方面，越南春卷晶瑩剔透，包裹新鮮蔬菜，蘸上酸甜醬更添風味；香煎田園魚餅外脆內嫩，魚肉鮮甜有彈性；墨魚粟米餅則爽彈鮮甜，配料豐富，口感層次分明。