明壹燒鵝是旺角朗豪坊一間主打地道港式燒味的新派餐廳，以招牌燒鵝、脆皮燒腩仔及多款飯餐小食見稱。餐廳位於朗豪坊2樓32-36號舖，從港鐵旺角站步行約1分鐘即可到達，交通十分方便。店內裝潢走簡約現代的木質調風格，環境舒適企理，有別於傳統燒味店的既定印象。

餐廳堅持即日燒製，由醃製、燒製到醬汁調配均由店內師傅親自處理，對食物質素相當有要求。招牌燒鵝皮脆肉嫩，食得出師傅已批走大部分脂肪，因此食落無一般燒鵝咁油膩，啖啖肉且保持豐富肉香。脆皮燒腩仔同樣獲高度評價，皮脆到咬落有聲，鬆化唔硬，肥瘦層次分明，鹹香適中。其他推介包括蜜汁叉燒，選半肥瘦部位，蜜汁香甜、肉質軟腍；乳豬皮脆香口，薄薄一層脂肪食落唔膩。

餐廳全日免加一服務費，在旺區商場而言確實抵食。燒味飯如招牌燒鵝拼蜜汁叉燒飯，飯粒分明，燒味鋪滿面，性價比不錯。小食方面，胡麻汁滑豆腐及胡麻秋葵都是清新的開胃前菜。整體而言，明壹燒鵝燒味水準紮實，價錢合理，是旺角區品嚐高質港式燒味的好選擇。