即看雲家小鍋米線地址、電話、訂座、食評相片、最新餐牌、價錢等。雲家小鍋米線必食什麼?即看真實食評分享!
雲家小鍋米線是荃灣起家的人氣雲南米線小店,由家庭式經營,以足料大碗、湯底出色和價錢親民聞名,在「米線關注組」中討論度極高,高峯時段經常需要排隊。餐廳位於荃灣沙咀道328號328廣場地下G01號舖。
湯底是這裡的靈魂,提供酸辣、麻辣及不辣選擇,酸辣湯底酸香開胃、辣勁適中,麻辣湯底則麻香突出、辣而不燥,層次分明。招牌「雲家米線」配料超過十款,包括腐竹、冬菇、雞絲、雞翼、魚肉春卷及螺旋草等,一碗已能滿足多種口味。另一必試的「豬扒小鍋米線」,豬扒大大塊煎至外脆內嫩,索滿酸辣湯汁,肉香與湯底交融,非常惹味。小食方面,涼拌墨魚頭被不少食客譽為「全場MVP」,墨魚頭厚肉爽口,鋪滿蒜蓉與秘製酸辣汁,蒜香與酸辣交織,惹味程度爆燈。其他如蒜泥白肉、炸春卷及涼拌青瓜亦水準不俗。人均消費約港幣$50以下,以份量和質素而言性價比極高,是區內米線控值得一試的街坊小店。