「澗中一聚」（前身為「炊澗小館」）位於大角咀，是一間主打手工肉餅及港式家常小菜的粵菜餐廳，以傳統風味與用心手工，為食客帶來充滿人情味的粵式滋味。

招牌豬牛燒肉餅及雜錦肉餅外層煎至金黃香脆，肉質彈牙、肉汁飽滿；雜錦款式更可品嚐蝦球、鹹蛋黃、石斑柳、銀魚及臘腸等多重口感，層次豐富。梅菜蒸肉餅肉質軟嫩綿密，配搭香氣濃郁的梅菜碎，非常下飯；西班牙黑毛豬熟成叉燒則肉質軟香、外層微焦，是不少食客的必試之選。