港鐵車站商店 MTR Shops 推出「香港故事」企劃，實踐「動態保育」理念，透過與多個本地品牌合作，在不同港鐵站重現懷舊店舖場景，為市民及旅客創造細味香港情懷的新體驗。港鐵將陸續於五大車站推出主題概念店，包括涼茶舖、懷舊士多、理髮店、老式印刷廠及冰室等主題，與本土老字號合作，結合舊香港特色，讓傳統文化在現代空間中傳承延續。

落馬洲站的鴻福堂涼茶舖展現涼茶文化的傳承與創新，結合 AI 科技提供個人化健康餐單服務；南昌站的「南昌士多」攜手「美樂照相館」與「幸福玩具店」，復刻傳統士多場景，展出 60 年代汽水櫃、懷舊扭蛋機等珍貴藏品；西營盤站的「上海理髮廳」重現 50 至 70 年代經典理髮店風貌，展出古董理髮椅及配件；筲箕灣站的「鐘錶維修舖」則展現匠人精神，提供限定明信片、紀念印戳及硬幣紀念機等互動體驗。每個主題店都承載著香港人的集體回憶，讓不同世代在沉浸式空間中感受港式情懷。