日式抹茶工作坊內容包括認識發酵茶、非發酵茶與加工茶的分別，了解抹茶的歷史、原材料製作方式，以及學習點茶這門傳統技藝。參加者將認識點茶工具，學會分辨茶筅，並親手製作薄茶與濃茶，再進一步加工成數款飲品，體驗抹茶由茶粉到茶杯的完整過程。