「美人漁」是樂天飲食集團旗下全新打造的全港首間沉浸式即撈海鮮火鍋放題品牌，坐落於銅鑼灣利舞臺廣場。餐廳以海洋為主題，結合高雅的裝潢與動態投影技術，為食客營造一個彷彿置身海底世界的獨特用餐體驗。作為一家近萬呎的高級火鍋放題餐廳，「美人漁」致力於將視覺、聽覺與味覺完美融合，提供一場難忘的海洋盛宴。

「美人漁」主打即撈海鮮，設有活海鮮區，提供紅蟹、大頭蝦、鮑魚、紐西蘭活青口等十多款鮮活海產，由專人即場清洗處理，確保食材新鮮。此外，餐廳還提供超過80款高級火鍋配料，包括澳洲M5和牛、美國安格斯牛三角及多款自家製餃類和滑類。特色燒烤專區供應即燒海鮮與蔬菜，而甜品區則有近40款自家製中西式甜品，如燕窩楊枝金露奶凍和開心果糯米糍，滿足不同味蕾需求。

「美人漁」每日營業，午市時段為中午12時至下午4時，晚市時段為下午5時至凌晨12時。餐廳設有不同時段的火鍋放題選擇，包括4小時午市、2小時晚市及無限時宵夜放題，方便食客根據自己的時間安排靈活選擇。