來自東京的拉麵店「丸め背脂煮干」（丸目背脂煮干）選址於旺角在香港開設了首間海外分店，新店的招牌「背脂煮干拉麵」在日本曾創下日銷1500碗的紀錄，特別使用豬背油脂來熬製湯底，這在香港較為少見。該拉麵油香濃郁，口感厚重，喜愛重口味的朋友千萬不要錯過！