鳥山名位於荃灣愉景新城，是一家日式居酒屋。餐廳使用日本直送的新鮮食材，提供新派日式高級料理，種類包括刺身、壽司、串燒、炸物、爐端燒、鍋物、刺身飯、拉麵、烏冬、定食、小食、沙律等。