即看樂鐵板燒地址、電話、訂座、食評相片、最新餐牌、價錢等。樂鐵板燒必食什麼?即看真實食評分享!
樂鐵板燒位於佐敦偉晴街,是一間由樂師傅一人主理的小店,以創新手法將鐵板燒融合魔術元素,為客人帶來嶄新飲食體驗。餐廳只有約20個座位,充滿神秘復古氛圍,店內掛滿張國榮經典海報和珍藏品,播放著哥哥的金曲,讓人在享受美食的同時,彷彿穿越時光。
餐廳以海膽主題聞名,多款菜式均加入海膽製作,招牌「十八層海膽杯」是必試之選,將北海道紫海膽、松葉蟹肉、拖羅蓉等18層食材堆疊成日式芭菲般精緻,視覺效果震撼。另一焦點菜式「火焰海膽甲羅燒」以點火表演增添儀式感,海膽融化在蟹膏中,配黑松露薯片同食,香脆濃郁。
師傅發辦套餐提供多道驚喜菜式,包括活龍蝦兩食(海膽醬芝士焗及海膽牛油蝦膏煮)、北海道帆立貝原始燒、香煎鵝肝配山芋餅等。甜品同樣充滿創意,自家製海膽雪糕加入爆炸糖,口感新奇有趣。整體用餐體驗充滿視覺與味覺的雙重享受。