
花晨月夕Kuno位於尖沙咀,是一間以「Urban Japanese style」為概念的壽司店。餐廳以四季為靈感,嚴選當造的時令鮮魚,將刺身化作精緻的藝術品,為食客帶來旬彩・鮮的饗宴。
餐廳主打廚師發辦(Omakase)風格,注重食材的新鮮度與季節感,讓客人可以品嚐到最當造的日本直送海產。從Facebook專頁的介紹可見,餐廳強調以視覺與味覺並重的方式呈現料理,每一道菜都像一幅充滿季節感的畫作。
花晨月夕Kuno的環境設計走都市日式風格,簡約時尚,適合與朋友或伴侶享受一頓精緻的壽司晚餐。如果想體驗以四季為主題的廚師發辦,這裡值得一試。