The Mochiffon Cake 位於銅鑼灣希慎廣場B1樓B116B號舖。品牌主打低糖低油配方，健康零負擔，所有蛋糕每日新鮮製造。

希慎廣場分店為品牌全新分店，店舖設計採用標誌性的珊瑚色，結合流線型造型及連綿燈光效果，充滿現代感。顧客除可透過網上訂購、門店自取外，門市雪櫃亦有部分產品可以即場選購，口味選擇豐富。

受歡迎產品包括「柚香熱情果」戚風蛋糕、「黑芝麻豆乳」、「焙茶物語」 「抹茶之森」、「三重開心果芝士蛋糕」及「焙茶甘栗」等。