一鍋堂位於葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖，鄰近港鐵葵芳站。餐廳設計以和風木系為主，淺木色配搭仿水泥桌面，採用舒適卡位，環境寬敞明亮。

餐廳主打港式火鍋放題，提供超過18款養生湯底選擇，包括人氣的養生藥膳湯、櫻花蝦湯、金湯椰子雞鍋、麻辣鴨血豆腐鍋等。午市設有60分鐘半自助火鍋放題，價格由$78起，適合追求性價比的食客；晚市則提供120分鐘無限任食，分為四個等級，豐儉由人。