豚勝位於葵芳新都會廣場5樓547-565號舖。這是源自日本的過江龍品牌，憑藉真空低溫慢煮工藝，將炸豬扒的外皮做到金黃酥脆，同時保留肉質粉嫩多汁，是店舖的最大特色 。店內裝潢充滿日式簡約風情，設有吧枱和梳化卡位，環境舒適 。

餐廳主打吉列厚切里肌豬扒定食，選用優質日本北海道或熊本豚肉，厚切豬扒肉味香濃、油脂分佈均勻 。定食可配搭滑蛋、咖喱或原味，並可選擇標準或輕量份量，適合不同食量人士 。必試「滑蛋吉列厚切里肌豬扒定食」，滑蛋洋蔥香濃，配上酥脆豬扒，口感層次豐富 。另一招牌是「吉列大海老定食」，大蝦巨型爽彈，同樣炸得香脆 。小食方面，「土佐豆腐」外脆內嫩，配上木魚絲和酸汁，開胃清新 ；「吉列珍寶廣島蠔」蠔味濃郁，同樣值得一試 。