Dood Bottega Gelateria 位於尖沙咀 K11 Musea B2 樓層，是香港極具話題性的意大利雪糕專門店。品牌曾被美食家蔡瀾點名推薦，以選用最頂級食材製作手工 Gelato 為宗旨，但也因價格高昂引發熱議。

這家店的核心賣點在於對原材料的執著，標榜使用來自世界各地的高品質時令食材，包括日本蜜瓜、菲律賓呂宋芒、西西里島開心果等。有食評形容其日本蜜瓜口味「非常鮮甜，係忠於原材料嘅鮮甜」。Gelato 質地黏稠且富有韌性，溶化速度較快，被認為是「無添加」的代價。部分分店曾主打由意大利進口的昂貴雪糕機制作。