mezza9 位於澳門路氹城澳門君悅酒店三樓,是一間以「與廚共饗」互動式自助餐概念聞名的餐廳。餐廳設有九個開放式廚房,由多位廚師即席烹調,讓食客可以近距離欣賞烹飪過程,並與廚師互動交流,營造出獨特的用餐體驗。裝潢時尚雅緻,空間寬敞舒適,適合家庭聚餐、朋友聚會或商務宴客。
mezza9 最為人津津樂道的招牌是「即叫即煮」龍蝦自助晚餐,食客可親手挑選新鮮龍蝦、鮑魚、大蝦、帶子、蜆等海鮮,然後交由廚師以蒜蓉蒸、上湯煮、薑蔥炒、芝士焗、椒鹽炸、避風塘炒等多種烹調方式處理,即席炮製出個人化的海鮮盛宴。自助餐的其他區域同樣精彩,日式專區提供即叫即切的刺身、壽司及手卷;中式專區有片皮鴨、燒味、點心及鑊氣小炒;西式專區供應烤牛扒、羊架、意大利麵及即煮海鮮飯;甜品區則提供超過20款精緻甜點,包括葡式蛋撻、木糠布甸、朱古力噴泉及多款Mövenpick雪糕。